記者王百佑、陳家珍/台北報導
今(31)日,屏東萬丹的《萬丹酪農戶極選鮮乳》在華山文創園區舉辦了「萬丹金選風味 在地鮮純 榮耀記者會」,慶祝其榮獲Monde Selection世界品質評鑑大賞金獎。活動邀請了在地酪農、品乳師以及知名藝人郭子乾,共同暢談這瓶鮮乳背後的堅持與努力。屏東縣縣長周春米特地到場,為屏東酪農業發聲,推動在地產業的蓬勃發展。
萬丹,作為台灣「本土酪農的原鄉」,擁有得天獨厚的自然環境。這裡的酪農們在水淨草鮮的廣闊平原上,與乳牛、水、土、地相互滋養並努力耕耘。
《萬丹酪農戶極選鮮乳》的成功,離不開酪農們的辛勤努力和乳廠的嚴格要求。酪農們表示,他們找最「頂真」的乳廠合作,堅持只用專區乳源,每日專車收乳,專線生產,並進行1200項以上品質及風味嚴格檢驗。這些努力只為了確保這瓶鮮奶的在地鮮純。金獎推薦人郭子乾也分享了自己的奮鬥經歷,他認為,正是這份認真和堅持,讓《萬丹酪農戶極選鮮乳》在世界品質評鑑大賞上獲得了金獎的肯定。
除了記者會外,本週末於同地點還將舉辦限時兩天的快閃闖關活動,透過鮮奶試飲及限量紀念版鮮奶造型提袋的發放,與民眾分享這份在地的鮮純。這些活動不僅讓更多人了解並品嚐到《萬丹酪農戶極選鮮乳》的優質風味,也進一步促進了在地乳業的推廣。
屏東縣的酪農業能夠獲得國際金獎,不僅是對當地酪農辛勤耕耘的肯定,也展示了台灣乳業在品質上的追求與努力。縣長周春米強調,屏東擁有世界級的畜牧實力,此次獲獎是屏東酪農業的一大榮耀,她將繼續支持並推動在地乳業的發展,讓更多優質的屏東產品被世界看見。
《萬丹酪農戶極選鮮乳》榮獲國際金獎,是對在地酪農們辛勤付出的最好肯定。無論是在質量控制還是產品風味上,這瓶鮮乳都展現了最高的標準。未來,屏東的酪農業將繼續以堅持和努力,為消費者帶來更多優質的產品,讓世界見證台灣乳業的實力與魅力。